Tronco de Natal

Ingredientes:

·         Para a massa

170 gr de farinha 
150 gr de açúcar

 8 Ovos
Essência de baunilha q.b. 

·         Para recheio

200gr de chocolate de culinária

150ml de natas

Preparação:

            Comece por separar as gemas das claras. Bata as claras em castelo com o açúcar. Adicione as gemas e envolva. A seguir junte a farinha peneirada e envolva aos poucos.

Disponha a massa num tabuleiro barrado com margarina e com papel vegetal. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC e vá fazendo o teste do palito.

            Para o recheio, em banho-maria derreta o chocolate com as natas.

            A seguir coloque o bolo sobre um pano de cozinha polvilhado de açúcar.

Disponha parte do recheio sobre a massa e enrole com o auxílio do pano. Coloque-o num prato e com o resto do recheio cubra o bolo. Polvilhe com cacau e açúcar em pó.

Bom apetite!