Ingredientes:
200gr de miolo de noz
150gr de açúcar
2 Colheres de farinha
6 Ovos
2 Colheres de chá de fermento em pó
Preparação:
Comece por partir as nozes e pese 200gr.
Com a ajuda do fundo de uma garrafa triture grosseiramente ou então pode já
comprar nozes partidas e reserve.
De seguida separe as gemas das claras e bata-as
em castelo. Às gemas adicione o açúcar, as nozes e a farinha com o fermento e mexa.
Adicione as claras e envolva.
Forre uma forma com margarina, depois
com papel vegetal e disponha a massa na forma. Leve ao forno pré-aquecido a
180ºC durante 1 hora.
Bom Apetite!
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